A megosztás törődés!
Ossza meg
Csipog
Ossza meg
„A feldolgozott ételek végének kezdete? (Pedcast) ”
Paul albuma
Pál
Audio lejátszó
00:00
00:00
00:00
A feldolgozott ételek végének kezdete? (Pedcast)
1.
„A feldolgozott ételek végének kezdete? (Pedcast) ”
– Pál
9:47
[display_podcast]
Bevezetés
Azoknak, akik új vagytok a hordozható gyakorlati gyermekgyógyászatban, én vagyok a házigazdád, Dr. Paul Smolen, az igazgatóság tanúsítvánnyal rendelkező gyermekorvos, aki 35 éves gyakorlattal és sok mondanivaló. A pelenkáktól a diplomaig, ha a gyerekeket is magában foglalja, itt tárgyaljuk.
Az amerikaiak szülei mindig is érdekeltek, hogy egészséges ételeket biztosítsanak gyermekeik számára, de a múltban ez a vágy sok szülő vezetett valamilyen egészségtelen irányba. Ne feledje, amikor megpróbáltuk eltávolítani a zsírt az étrendjük ételéből, attól tartva, hogy túl sok koleszterint táplálnak (ez nem csökkentette a koleszterinszintet, megtette?), Vagy amikor a gyermekeink egészséges természetes zsírjait feldolgozott transzzsírokkal cseréltük (most nagyon egészségtelennek tekintik), vagy amikor javítottuk a cukorral és a sóval ellátott ételek természetes ízét, hogy az ételt étvágygerjesztőbbé tegyük (wow, ez egy újabb kolosszális hiba volt). És természetesen nem tudjuk elfelejteni, amikor a valódi ételeket feldolgozott, unalmas, püréses bébiételekkel cseréltük. Mindez visszahúzódott, ahogyan most már tudjuk és a mai amerikai gyermekeket tettük a bolygó legszegényebb táplált fiataljai közül. Ha elolvassa a könyvemet, akkor a Can nem azt jelenti, hogy kellene emlékeztetni arra a félelmetes tényre, hogy az amerikai gyermekek által a legtöbb fogyasztott étel a csirke rögök, a gabona alapú sivatagok, az élesztő kenyér, a szóda és a pizza. Tehát nagy érdeklődéssel olvastam a WSJ másolatát másnap reggel, és mit látok a kezdőlapon, de egy cikk arról, hogy az amerikai fogyasztó hogyan váltja át az étkezési szokásaikat. Egy másik élelmiszer -tendenciát üldözünk, vagy ezúttal különböznek -e a dolgok? Maradjon velünk, hogy megtudja. welcome to this trendy edition of portable practical Pediatrics.
Zenei bevezetés
A táblázatok elmondják a történetet
A vállalati Amerika nagyon óvatosan figyel minket. Adatbankjaik túlterhelnek a kiadási szokásainkkal kapcsolatos információkkal, mivel kiadási lehetőségeink a kenyér és a vaj. Valójában többet tudnak rólunk, mint tudnánk magunkról, mivel figyelhetik a csoport viselkedését … nagyon nagy csoportot. És hidd el, amikor a viselkedésünk megváltozik, észreveszik. Ez a tény a WSJ -ben egy cikkhez vezet, amely ezt egyértelművé tette. A cikk rámutatott, hogy az óriási agro -vállalkozások nyeresége vagy annak hiánya azt mondja e társaság vezetõinek, hogy az amerikaiak ízlése és kiadási szokásai megváltoznak. És őszintén szólva, azt hiszem, hogy a vezetők kissé hegesednek. consumers are spending less on processed foods, soda, chips, and processed sugary cereals– products that they have spent decades creating, marketing, and perfecting. The data now show that water sales are outstripping soda sales in the U.S.! El tudod hinni! Mi történik itt? Usually, the American consumer does what the advertisers tell us to do but could there be a new sheriff in town? maybe information is flowing so fast and freely, so unfettered and so unadulterated by the influence of advertising, that people are beginning to see more clearly, the healthy options for their family’s diet. could the era of marketing be waning? maybe so since consumption of processed food, sodas, and unhealthy cereal seem to be on the decline while whole foods and healthier options seem to be on the rise. even physicians are beginning to see food as medications, writing prescriptions for fruits and vegetables instead of pills. That is truly amazing.
Related three tasty ways to Prepare Veggies for Your fall Menu
What will the grocery stores of the Future look Like?
What does all this change mean for the future of food in the U.S.? Your guess is as good as mine but if the miraculous economic engine of capitalism is able to bless us with continued wealth like we saw in the 20th century, I’m betting that healthy high quality food will be making a comeback. That food is likely to be more and more international and diverse as time moves forward. I foresee a time when going to the grocery store will be much more like the experience our ancestors had when they went to the center town “market” tobuy food for the day. Fresh, seasonal, real food may be put together into exact parts ready to prepare like many of the home delivery meal plans are beginning to offer. I see canned, processed foods, and heavily preserved foods disappearing and being replaced by fresh, or frozen, or dried, or even vacuum-sealed foods. I foresee preservatives, food colors, and additives going away and being replaced by traditional seasonings. I foresee a time when real natural spices become the “magic ingredients” of a great meal. In other words, a revolution where the center of the grocery store disappears as we know it today. baby foods will be history. Sugary breakfast cereals will vanish. The word “instant” will become a relic of the 20th century just like “low fat” did.
Lessons Learned-Public health campaigns Work
During my life, I have seen a lot of change with respect to nutrition in America. What have been the lessons that I have discovered you are wondering? For me, there are a few. First, eating trends that are unhealthy and destructive will eventually disappear. throw away the margarine please. Secondly, advertising is a powerful force that has a strong effect on our behavior. We need to be careful not to let it influence us too much. If you don’t believe that just recall that a major risk factor for childhood obesity is the simple act of letting your child watch TV. Ügy lezárva. and lastly, public health campaigns that promote healthy eating are effective. think of them as a form of marketing as well. When public health professionals tell us not to consume sugary drinks, we listen. When the destructive impacts of tobacco are graphically shown to us, we stop smoking. I was born in the era of real food and real cooking, lived to watch the processed food trend max out and now I am watching it implode. Wow, I’m pleased to be able to see that happen. Our children will be the beneficiaries.
Related Medicinal Properties of Eucalyptus Leaves
Outro
If you enjoy learning about child health with pedcasts, please take a moment to write a review on iTunes, sign up for my blog at www.docsmo.com, or even send in your thoughts and comments. I would love to hear from you. This is Dr. Paul Smolen, broadcasting from studio 1E, hoping that the good news about food, puts you in a good mood. a következő alkalomig.
WSJ article -Kellogg in trouble-5/1/17
2. physicians prescribing food instead of medication
Link to this post:Era of processed Food coming to an End?
0/5
(0 vélemény)
A megosztás törődés!
Ossza meg
Csipog
Ossza meg